Het verhaal achter vitamine C
Het verhaal achter vitamine C Wat Een ander woord voor Vitamine C is ‘ascorbinezuur’. Het woord is afgeleid van scorbuut = scheurbuik. Scheurbuik is een ziekte die veroorzaakt wordt door langdurig Vitamine C tekort, zoals dat in vroeger eeuwen voorkwam op zeilschepen op de grote vaart. De mens kan zelf geen vitamine C meer maken Lees meer